A Bolzano, in Alto Adige, c’è in sospeso una bellissima mostra sui sauri, intitolata Dragons. Ve ne parlo perché sarebbe un peccato perdersela, quando riaprirà. La mostra sui sauri ha aperto lo scorso ottobre e inizialmente era in programma fino al 17 gennaio 2021, purtroppo il museo è chiuso per…
150 leggende, mappate, ben raccontate e tipiche dell’Alto Adige. Questa bella raccolta è il materiale base che l’ufficio turistico della provincia autonoma mette a disposizione degli operatori. Scopo dell’operazione: rendere davvero “magico e indimenticabile” il soggiorno degli ospiti. Le leggende possono essere cercate geograficamente o per tema (castelli, tesori, streghe,…
Stanno per arrivare i Krampus con i loro campanacci, le loro fruste e le loro maschere infernali. Sono vestiti di pelle di capra, puzzano e inseguono la gente. Se la prendono specialmente con chi durante l’anno non si è comportato nel migliore dei modi. Tra le tradizioni più spaventose dell’Avvento…
In molti paesi delle Alpi troverete, nel mese di dicembre, dei cortei di diavoli. Non prendeteli alla leggera perché non sempre sono solo animazioni turistiche. Se avete mezz’ora di tempo, chiedete agli anziani. Vi racconteranno una storia accaduta quando erano giovani. C’era un diavolo vero tra i ragazzi mascherati che…
In Val Sarentino c’è un bel sentiero degli gnomi, si chiama la via delle saghe. In realtà non si tratta precisamente di gnomi, ma di Nörggelen. Angeli ribelli, ma non troppo cattivi. Molti angeli seguirono Lucifero durante la cacciata dal Paradiso. Quelli veramente malvagi andarono con il loro principe giù…
Il maso delle erbe è un posto da favola. Nella casa delle erbe coltivano, ovviamente, piante aromatiche ma ci si narrano anche fiabe e ci hanno trovato addirittura un coltello da tempesta. Il Drudenmesser (coltello dei druidi) ha incise nove stelle e nove mezze lune sulla lama. Se lo scagliate…
Per raccogliere la mandragora occorrono una spada e un cane nero. Lo abbiamo scoperto alla bellissima mostra sulle radici allestita al castello di Merano. La mandragora tende a nascondersi quando si avvicina qualcuno, motivo per cui è molto difficile procurarsela. La prima cosa da fare, quindi, è impedirle di scappare…
Lo zigolo dolce è una radice commestibile piuttosto interessante. Si chiama anche “mandorla di terra” perché la somiglianza del sapore con la frutta secca è molto forte. Infatti se ne ricava una farina da usare per dare il sapore di nocciola ai dolci per gli allergici alle nocciole. L’abbiamo finalmente…
La castagna di terra è la radice commestibile del Bunium bulbocastanum L. e l’abbiamo conosciuta grazie allo chef Herbert Hintner, a uno dei salotti di promozione dell’Alto Adige a Milano. Di questa pianta si mangia praticamente tutto: le foglie si possono usare al posto del prezzemolo e i semi assomigliano…
