Radici di rafano nero
Gli gnomi di caverna mangiano un sacco di radici. Alcune sono dolci, altre acide, alcune addirittura piccanti. Qualche tempo fa avevamo comprato un rafano bianco, ma alla fine non lo abbiamo mangiato. Il nero ci ispira decisamente di più. La settimana scorsa ci siamo fatti una crema dolce di patata…
