Radici di scorzonera
Abbiamo scoperto una cosa interessante sulle radici di scorzonera. Queste radici sono molto appiccicose e pelarle non è comodissimo ma, se prima le si sbollenta (bastano 10 minuti), esse non sono più appiccicose. Abbiamo provato una ricetta con queste radici commestibili e è piaciuta assai. Eccovela, così potrete mangiare un…
